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Abend À la Carte

A la Carte wird ab 17:00 Uhr serviert
Letzte Ankunft vor 20:00 Uhr

Einen Tisch reservieren

Teile unserer À-la-carte-Karte können Sie mit nach Hause nehmen und dort genießen. Sehen Sie sich die aktuelle Speisekarte an und bestellen Sie hier:

Grab & Dine

Winter-Menü

Vier-Gänge-Menü


Weißwein und Rosenkohl

Geschmorte Schweinebacken
Puffte Schweineschwarte und Rote Beete

Hängegereiftes Rinderfilet
Karotten, Rotwein und Malz

Aronia-Sorbet
Topinambur und weiße Schokolade

Vier Gänge: DKK 625,-
Einschließlich Weinmenü: DKK 1.095,-

Sechs-Gänge-Menü


Sellerie und Zitrone


Weißwein und Rosenkohl


Bisque und Petersilienwurzel

Geschmorte Schweinebacken
Puffte Schweineschwarte und Rote Beete

Hängegereiftes Rinderfilet
Karotten, Rotwein und Malz

Aronia-Sorbet
Topinambur und weiße Schokolade

Sechs Gänge: DKK 895,-
Einschließlich Weinmenü: DKK 1.595,-

Vorspeisen

  • Kaviar
    395 DKK / 595 DKK
    10 g / 20 g
  • Austern, 4 Stück
    kr. 195,-
    2 Stück natur und 2 Stück Gurke und Dill
  • Brotzeittafel
    kr. 145,-
    Oliven, Nüsse, Wurstwaren, Chips und Dips
  • Jakobsmuschel
    kr. 145,-
    Sellerie und Zitrone 
  • Bakskuld
    kr. 165,-
    Handgeschälte Krabben und Roggenbrot
  • Heilbutt
    kr. 145,-
    Weißwein und Rosenkohl
  • Carpaccio
    kr. 145,-
    Parmesan, Balsamico und zarte Salate

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit „
“ (kleine Kartoffeln), Wintergemüse, Sauce und Kartoffeln serviert.

  • Meuni gebratenes Schollenfilet
    kr. 295,-
    Rosenkohl und Weißweinsauce
  • Geschmorte Schweinebacken
    325,- kr.
    Puffed pork rind and beetroot
  • Rinderfilet vom Haken
    kr. 425,-
    Karotten, Rotwein und Malz
  • Wagyu-Filet (180 g)
    kr. 895,-
    Karotten, Rotwein und Malz
  • Gegrillter Hummer (Garzeit mind. 30 Min.)
    kr. 495,-
    Hummerbisque und Kohl

Nachspeisen

  • Aronia-Sorbet
    135,- kr.
    Topinambur und weiße Schokolade
  • Crème Brûlée
    kr. 145,-
    Karamellisierte Vanillecreme mit Himbeersorbet
  • Käseteller
    kr. 175,-
    Auswahl an Käsesorten aus Enghavegaard

Menüs für Kinder

Kinder bis zu 12 Jahren
Wird sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen serviert.

  • Pommes frites
    kr. 85,-
    Remoulade und Ketchup
  • Fischfilet
    kr. 125,-
    Pommes frites, Zitrone, Gemüse, Remoulade und Ketchup
  • Rote Würste
    kr. 125,-
    Pommes frites, Gemüse, Remoulade und Ketchup
  • Spaghetti
    135,- kr.
    Fleischsauce, Gemüse und Ketchup
  • Hühner-Confit
    kr. 145,-
    Pommes frites, Gemüse, Remoulade und Ketchup
  • Eiscreme-Dessert für Kinder
    kr. 115,-
    Marshmallows, Puderzucker und Erdbeereis
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Teile unserer À-la-carte-Karte, sowohl für Mittag- als auch für Abend
können Sie mit nach Hause nehmen und dort genießen. Sehen Sie sich die aktuelle Speisekarte an und bestellen Sie hier:

Grab & Dine
Allergene und andere Vorbehalte

Das Personal kann Sie über Allergene, vegetarische Gerichte und spezielle Diäten informieren und beraten.

Frische Zutaten

Wir wählen die Zutaten aus, die zu den verschiedenen Zeiten des Jahres am besten schmecken.

Bodenständig

Unsere Gerichte sind kreativ komponiert, mit Respekt vor alten Traditionen und mit gutem Geschmack im Mittelpunkt.

Freundliches Personal

Wir glauben, dass ein Lächeln auf Ihrem Gesicht für eine bessere Erfahrung sorgt.