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Abend À la Carte

A la Carte wird ab 17:00 Uhr serviert
Letzte Ankunft vor 20:00 Uhr

Einen Tisch reservieren

Teile unserer À-la-carte-Karte können Sie mit nach Hause nehmen und dort genießen. Sehen Sie sich die aktuelle Speisekarte an und bestellen Sie hier:

Grab & Dine

Sommer-Menü

Vier-Gänge-Menü

Gedämpfter Kabeljau
Erbsen und Champagner-Mousse

Zucchiniblüte
Tomate und Hollandaise

Gegrilltes Rinderfilet
Fenchel, Rotwein und neue Kartoffeln

Erdbeeren in verschiedenen Texturen
Säuerliche Mousse und Vanille

Vier Gänge: 625 DKK

Inkl. Weinbegleitung: 1.095 DKK

Sechs-Gänge-Menü

Gedämpfter Kabeljau
Erbsen und Champagner-Mousse

Zucchiniblüte
Tomate und Hollandaise

Jakobsmuschel „
“ Kaviar und Crème fraîche

Iberico-
Lauch und Trüffel

Gegrilltes Rinderfilet
Fenchel, Rotwein und neue Kartoffeln

Erdbeeren in verschiedenen Texturen
Säuerliche Mousse und Vanille

Sechs Gänge: DKK 895,-
Einschließlich Weinmenü: DKK 1.595,-

Vorspeisen

  • Kaviar
    395 DKK / 595 DKK
    10 g / 20 g
  • Austern, 4 Stück
    kr. 195,-
    2 Stück natur und 2 Stück Gurke und Dill
  • Brotzeittafel
    kr. 145,-
    Oliven, Nüsse, Wurstwaren, Chips und Dips
  • Kürbisblüte
    kr. 145,-
    Tomate und Hollandaise
  • Bakskuld
    kr. 165,-
    Handgeschälte Krabben und Roggenbrot
  • Jakobsmuschel
    kr. 175,-
    Kaviar und Crème fraîche
  • Carpaccio
    kr. 145,-
    Parmesan, Balsamico und zarte Salate

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit „
“ Sommergemüse, Soße und neuen Kartoffeln serviert

  • Gebratener Kabeljau nach Meunière-Art
    kr. 295,-
    Erbsen und Weißweinsauce
  • Iberico
    325,- kr.
    Lauch und Trüffel
  • Gegrilltes Rinderfilet
    kr. 425,-
    Fenchel und Rotwein
  • Wagyu-Filet (180 g)
    kr. 895,-
    Fenchel und Rotwein

Nachspeisen

  • Erdbeeren in verschiedenen Texturen
    135,- kr.
    Säuerliche Mousse und Vanille
  • Crème Brûlée
    kr. 145,-
    Karamellisierte Vanillecreme
  • Käseteller
    kr. 175,-
    Auswahl an Käsesorten aus Enghavegaard

Menüs für Kinder

Kinder bis zu 12 Jahren
Wird sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen serviert.

  • Pommes frites
    kr. 85,-
    Remoulade und Ketchup
  • Fischfilet
    kr. 125,-
    Pommes frites, Zitrone, Gemüse, Remoulade und Ketchup
  • Rote Würste
    kr. 125,-
    Pommes frites, Gemüse, Remoulade und Ketchup
  • Spaghetti
    135,- kr.
    Fleischsauce, Gemüse und Ketchup
  • Hühner-Confit
    kr. 145,-
    Pommes frites, Gemüse, Remoulade und Ketchup
  • Eiscreme-Dessert für Kinder
    kr. 115,-
    Marshmallows, Puderzucker und Erdbeereis
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Teile unserer À-la-carte-Karte, sowohl für Mittag- als auch für Abend
können Sie mit nach Hause nehmen und dort genießen. Sehen Sie sich die aktuelle Speisekarte an und bestellen Sie hier:

Grab & Dine
Allergene und andere Vorbehalte

Das Personal kann Sie über Allergene, vegetarische Gerichte und spezielle Diäten informieren und beraten.

Frische Zutaten

Wir wählen die Zutaten aus, die zu den verschiedenen Zeiten des Jahres am besten schmecken.

Bodenständig

Unsere Gerichte sind kreativ komponiert, mit Respekt vor alten Traditionen und mit gutem Geschmack im Mittelpunkt.

Freundliches Personal

Wir glauben, dass ein Lächeln auf Ihrem Gesicht für eine bessere Erfahrung sorgt.