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Abend À la Carte

A la Carte wird ab 17:00 Uhr serviert
Letzte Ankunft vor 20:00 Uhr

Einen Tisch reservieren

Teile unserer À-la-carte-Karte können Sie mit nach Hause nehmen und dort genießen. Sehen Sie sich die aktuelle Speisekarte an und bestellen Sie hier:

Grab & Dine

Sommer-Menü

Vier-Gänge-Menü

Weißer Spargel
Bärlauch und Kaviar

Hähnchenbrust von Hopballe Mølle
Skorzonerwurzel, Rotwein und knusprige Haut

Haken-gereiftes Rinderfilet „
“ Frühlingszwiebeln, neue Kartoffeln und Liebstöckel

Erdbeersorbet „
“ Estragon und doppelte Crème fraîche

Vier Gänge: DKK 625,-
Einschließlich Weinmenü: DKK 1.095,-

Sechs-Gänge-Menü

Weißer Spargel
Bärlauch und Kaviar

Heilbutt
Weißwein und Kohl

In Butter gedämpfter Steinbutt
Erbsen und Stachelbeeren

Hähnchenbrust von Hopballe Mølle
Skorzonerwurzel, Rotwein und knusprige Haut

Haken-gereiftes Rinderfilet „
“ Frühlingszwiebeln, neue Kartoffeln und Liebstöckel

Erdbeersorbet „
“ Estragon und doppelte Crème fraîche

Sechs Gänge: DKK 895,-
Einschließlich Weinmenü: DKK 1.595,-

Vorspeisen

  • Kaviar
    395 DKK / 595 DKK
    10 g / 20 g
  • Austern, 4 Stück
    kr. 195,-
    2 Stück natur und 2 Stück Gurke und Dill
  • Brotzeittafel
    kr. 145,-
    Oliven, Nüsse, Wurstwaren, Chips und Dips
  • Jakobsmuschel
    kr. 145,-
    Sellerie und Zitrone 
  • Bakskuld
    kr. 165,-
    Handgeschälte Krabben und Roggenbrot
  • Weißer Spargel
    kr. 175,-
    Bärlauch und Kaviar
  • Carpaccio
    kr. 145,-
    Parmesan, Balsamico und zarte Salate

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit „
“ (kleine Kartoffeln), Wintergemüse, Sauce und Kartoffeln serviert.

  • Gebratener Heilbutt
    kr. 295,-
    Kohl mit Weißweinsauce
  • Hähnchenbrust von Hopballe Mølle
    325,- kr.
    Skorzonerwurzel, Rotwein und knusprige Haut
  • Rinderfilet vom Haken
    kr. 425,-
    Frühlingszwiebeln, neue Kartoffeln und Liebstöckel
  • Wagyu-Filet (180 g)
    kr. 895,-
    Frühlingszwiebeln, neue Kartoffeln und Liebstöckel

Nachspeisen

  • Erdbeersorbet
    135,- kr.
    Estragon und doppelte Crème fraîche
  • Crème Brûlée
    kr. 145,-
    Karamellisierte Vanillecreme
  • Käseteller
    kr. 175,-
    Auswahl an Käsesorten aus Enghavegaard

Menüs für Kinder

Kinder bis zu 12 Jahren
Wird sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen serviert.

  • Pommes frites
    kr. 85,-
    Remoulade und Ketchup
  • Fischfilet
    kr. 125,-
    Pommes frites, Zitrone, Gemüse, Remoulade und Ketchup
  • Rote Würste
    kr. 125,-
    Pommes frites, Gemüse, Remoulade und Ketchup
  • Spaghetti
    135,- kr.
    Fleischsauce, Gemüse und Ketchup
  • Hühner-Confit
    kr. 145,-
    Pommes frites, Gemüse, Remoulade und Ketchup
  • Eiscreme-Dessert für Kinder
    kr. 115,-
    Marshmallows, Puderzucker und Erdbeereis
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Teile unserer À-la-carte-Karte, sowohl für Mittag- als auch für Abend
können Sie mit nach Hause nehmen und dort genießen. Sehen Sie sich die aktuelle Speisekarte an und bestellen Sie hier:

Grab & Dine
Allergene und andere Vorbehalte

Das Personal kann Sie über Allergene, vegetarische Gerichte und spezielle Diäten informieren und beraten.

Frische Zutaten

Wir wählen die Zutaten aus, die zu den verschiedenen Zeiten des Jahres am besten schmecken.

Bodenständig

Unsere Gerichte sind kreativ komponiert, mit Respekt vor alten Traditionen und mit gutem Geschmack im Mittelpunkt.

Freundliches Personal

Wir glauben, dass ein Lächeln auf Ihrem Gesicht für eine bessere Erfahrung sorgt.