Avond

A la Carte geserveerd vanaf 17.30
Laatste bestelling voor 20.00

Wintermenu

Kies tussen vier of zes gerechten

Gepocheerde kabeljauw
Bieslook, zilveruitjes en champignons

Bietenconsommé
Schol, frisee salade en aardappelchips

Kies tussen:
Gestoofd lamsvlees of gebraden ossenhaas
Aardperen, aardappelsouffle, boleten en veenbessen

Appelsorbet
Schuim van kardemommeringue en karnemelk

Vier gangen: kr. 495,-
Incl. wijnmenu: DKK 895,-

Gepocheerde kabeljauw
Bieslook, zilveruitjes en champignons

Bietenconsommé
Schol, frisee salade en aardappelchips

Filet van edelhert
Bramen, sesam en wortel

Kies tussen:
Gestoofd lamsvlees of gebraden ossenhaas
Aardperen, aardappelsouffle, boleten en veenbessen

Noordzeekaas van Jernved Dairy
Honing, kweepeer en zuring

Appelsorbet
Schuim van kardemommeringue en karnemelk

Zes gangen: kr. 695,-
Incl. wijnmenu: DKK 1.245

Snacks

  • Kaviaar en limoen
    kr. 245,-
  • Oesters, 3 stuks
    135,- kr.
  • Snackplank met specialiteiten
    kr. 115,-

Starters

  • Gepocheerde kabeljauw
    kr. 115,-
    Bieslook, zilveruitjes en champignons
  • Bakskuld
    135,- kr.
    Roggebrood, remoulade en garnalen
  • Gestoofde varkenswangen
    kr. 125,-
    Champignons, spruitjes en selderij
  • Sint-Jakobsschelpen
    135,- kr.
    Selderij, prei en zuring
  • Bietenconsommé
    kr. 120,-
    Arctic char, frisee salade en aardappelchips

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelsouffle

  • Deense Biefstuk met zachte uien
    kr. 225,-
    Bruine saus, ingemaakte rode biet en komkommer
  • Schol filet
    kr. 235,-
    Bloemkool en witte wijn saus
  • Biefstuk van vleesrunderen
    325,- kr.
    Aardperen en rode wijnsaus
  • Gestoofd lamsvlees
    275,- kr.
    Boletus biet en veenbessen
  • Gegrilde kreeft (Kooktijd min. 30 min)
    395,- kr.
    Gegrilde citroen en gebruinde boter
  • Hertenfilet
    275,- kr.
    Bramen, sesam en wortel

Desserts

  • Selectie van Deense kazen
    kr. 125,-
    Gegrilde olijven, hazelnoot en knäckebröd
  • Noordzeekaas van Jernved Dairy
    kr. 95,-
    Honing, kweepeer en zuring
  • Appelsorbet
    kr. 95,-
    Schuim van kardemommeringue en karnemelk
  • Profiteroles
    kr. 105,-
    Karamel en vanille-ijs
  • Espresso Martini
    kr. 115,-
    Mokkamousse, kahlua en witte chocolade

Kindermenu's

Geserveerd voor lunch en diner.

  • Friet
    kr. 55,-
    Remoulade en ketchup
  • Visfilet
    kr. 85,-
    Frietjes, citroen, groenten, remoulade en ketchup
  • Rode worstjes
    kr. 75,-
    Frietjes, groenten, remoulade en ketchup
  • Spaghetti
    kr. 75,-
    Vleessaus, groenten en ketchup
  • Kipfilet
    kr. 80,-
    Frietjes, groenten, remoulade en ketchup
  • Kinderijsje dessert
    kr. 65,-
    Vanille-, chocolade- en aardbeienijs
Allergenen en andere waarschuwingen

Het personeel kan informatie en advies geven over allergenen, vegetarische gerechten en speciale diëten.

Verse ingrediënten

We kiezen de ingrediënten die op verschillende momenten van het jaar het beste smaken.

Nuchter

Onze gerechten zijn creatief samengesteld met respect voor oude tradities en met goede smaak in het middelpunt

Vriendelijk personeel

Wij geloven dat een glimlach op je gezicht zorgt voor een betere ervaring.